本文标题:小麦碾磨不同细度样品分析光学图像显微镜
信息分类:行业动态 新闻来源：未知 发布时间：2017-10-16 23:44:07
小麦碾磨不同细度样品分析光学图像显微镜
先进的谷物分级技术——精磨粉技术小麦粉干磨的一种新技术
在20世纪90年代得到了商业化，这种新技术能将小麦粒的外层(如
果皮、糊粉层细胞)逐步加工去除，从而增加小麦的磨粉效益。小
麦的麸皮层通过摩擦和碾磨操作逐步去除，而精磨所得的副产物与
旧工艺所得的谷物产品相比具有不同的物化性质和营养特性，因此
很有希望成为新型的食品原料组分。现在已有许多能逐步分离谷物
外层的精磨设备，
小麦精磨将成为常规干磨或非食品应用的前处理工段小麦粒
从精磨设备的顶部饲喂进入到碾磨室，在碾磨室中，通过旋转的卷
轴均匀分配。碾磨室包括碾磨轮、槽筛和四根垂直的阻力调整杆。
小麦粒在碾磨轮与阻力杆之间摩擦从而逐步磨除小麦粒的外层结构
，麸皮通过来自中空轴小孔的空气流吹扫，在槽筛处收集，碾磨室
的去麸皮率由出口处的加重副翼设定。经过部分碾磨的小麦粒通过
螺旋传送器运输至摩擦室，这一区域有一铸铁的圆桶，圆桶上有两
个垂直的搅拌棒，搅拌棒绕着槽筛旋转。小麦粒通过与槽筛摩擦进
一步去除麸皮，当在碾磨工段中坚硬并具有油性的外种皮已破碎后
，摩擦工段才能发挥出其效果。碾磨工段产生的麸皮通过来自主轴
小孔的空气流向碾磨室中心吹扫，然后筛除。
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